semalam nak tanya soalan ni tapi tak sempat.. so.. nak tanya gak arini

apa beza masakan tiga rasa, cth. ikan siakap tiga rasa.. ngan masakan sweet sour @ masam manis, cth. ikan siakap masam manis.???

waaa sulah kompius wooo sikalang..

marc_zman wrote:

semalam nak tanya soalan ni tapi tak sempat.. so.. nak tanya gak arini

apa beza masakan tiga rasa, cth. ikan siakap tiga rasa.. ngan masakan sweet sour @ masam manis, cth. ikan siakap masam manis.???

waaa sulah kompius wooo sikalang..

ada perbezaan antara tiga rasa ngan sweet sour. Sweet sour tak pedas, hanya rasa manis dan masam dari tomato, macam namanya jugak: "sweet n sour". 3 rasa pulak lebih pedas, pekat dan lebih sedap kalau diletak daun ketumbar. Bau dan aroma daun ketumbar ni yang buat ummmppp.

Cemana nak tau mee kuning yang dijual tu memang betul-betul sihat untuk di makan??? selalu kalau makan kat kedai mesti mee dia rasa semacam je macam ada bahan kimia....

make sure tak ada carbide....







kecut kejap..kalau nak save, cari yang guna telur dan tak ada pewarna..dan jangan pilih yang kuning bebenor...

Foxtrot wrote:

Cemana nak tau mee kuning yang dijual tu memang betul-betul sihat untuk di makan??? selalu kalau makan kat kedai mesti mee dia rasa semacam je macam ada bahan kimia....

buat mee kuning sendiri...

mana ada mesin mee nak buat sendiri....

biasanya cik ina kita kasi resepi..hari ni dia lupa kut..

oklah yang ni nampak organik sikit utk dicuba

resipi nak buat mee kuning organik

Foxtrot wrote:

mana ada mesin me nak buat sendiri....

kalau tak ada mesin..boleh potong sendiri2..kalau larat la...idakpun cerai2 sendiri jadi macam pasta...

kalau idak kena belajar dengan chef cina macam mana nak baling2 gulung sampai otomatik terlerai jadi mee

mumuchi wrote:

make sure tak ada carbide....







kecut kejap..kalau nak save, cari yang guna telur dan tak ada pewarna..dan jangan pilih yang kuning bebenor...

carbide??? bahan untuk meriam buluh tu???

Foxtrot wrote:

mumuchi wrote:

make sure tak ada carbide....







kecut kejap..kalau nak save, cari yang guna telur dan tak ada pewarna..dan jangan pilih yang kuning bebenor...

carbide??? bahan untuk meriam buluh tu???

kekeke kan dah kecut...sub element carbide...asid borik kekadang ada digunakan sebagai pengawet..ni biasa jenama murah sikit..tu fasal kalau nak beli jangan cari kuning sangat atau macam tak natural...kilang2 biasa ada manyak tambah bahan yang tak sewajarnya untuk kasi nampak cantik atau tahan lama..

kena rajin perati kandungan, dan kalau boleh..terpaksa beli mahal sikit..ala biasanya lebih pun 2 3 kupang aja pun..

mumuchi wrote:

Foxtrot wrote:

mumuchi wrote:

make sure tak ada carbide....







kecut kejap..kalau nak save, cari yang guna telur dan tak ada pewarna..dan jangan pilih yang kuning bebenor...

carbide??? bahan untuk meriam buluh tu???

kekeke kan dah kecut...sub element carbide...asid borik kekadang ada digunakan sebagai pengawet..ni biasa jenama murah sikit..tu fasal kalau nak beli jangan cari kuning sangat atau macam tak natural...kilang2 biasa ada manyak tambah bahan yang tak sewajarnya untuk kasi nampak cantik atau tahan lama..

kena rajin perati kandungan, dan kalau boleh..terpaksa beli mahal sikit..ala biasanya lebih pun 2 3 kupang aja pun..

tq for the info...
kekadang mee tu sendiri bau hancing... especially jika makan di kedai mamak.... tu pasal saya lebih prefer mee spaghetti atau pun mee hun...

kalau baik dengan orang pasar, deme boleh beritau mana brand yang elok...kalau kat mamak, tengok kaunter masakan dia la..boleh agak, kalau rasa lain macam, tak yah order la..

Foxtrot wrote:

mana ada mesin mee nak buat sendiri....

beli mesin mee cam gambar bawah ni ajer. Tak sampai 50 hengget pun.

mydin murah lagi kut..tapi berapa lama tahan, no komen...

dulu masa duduk kepala batas, memang ada buat mee kuning sendiri. Siap buat jual lagi. Mesin mee ngan mesin uli pun still ada kat rumah ni. Tengah dok fikir nak jual kat sapa la pulak...

good kualiti punya ka...itu mobile boleh consider

saya ada dengar, tapi tak pernah cuba, kalau nak tau mee kuning tu sihat ke tak, rendam dalam air kunyit...

Foxtrot wrote:

saya ada dengar, tapi tak pernah cuba, kalau nak tau mee kuning tu sihat ke tak, rendam dalam air kunyit...

apa jadi kalau rendam dalam air kunyit...?

mumuchi wrote:

good kualiti punya ka...itu mobile boleh consider

dulu wa beli mesin uli tu yg boleh uli 5 kg tepung ngan mesin buat mee. dua2 wa beli dalam rm3800. Tu yang kekadang King bising sebab dalam rumah ni dah macam2 mesin wa kumpul...

harleena wrote:

Foxtrot wrote:

saya ada dengar, tapi tak pernah cuba, kalau nak tau mee kuning tu sihat ke tak, rendam dalam air kunyit...

apa jadi kalau rendam dalam air kunyit...?

itulah saya pun nak tau jugak...

rasanya kalau mee tu direndam ngan air kunyit, akan keluarlah kaler kemerahan mee kuning tu. Tu yang jadi mee berdarah...

harleena wrote:

rasanya kalau mee tu direndam ngan air kunyit, akan keluarlah kaler kemerahan mee kuning tu. Tu yang jadi mee berdarah...

selama ni mee hancing yang saya telan tu jadi macam ni le dalam perut saya??? ishhhhh

Foxtrot wrote:

harleena wrote:

rasanya kalau mee tu direndam ngan air kunyit, akan keluarlah kaler kemerahan mee kuning tu. Tu yang jadi mee berdarah...

selama ni mee hancing yang saya telan tu jadi macam ni le dalam perut saya??? ishhhhh

rasanya ada satu syarikat bumi yang buat mee ni. Mee ibu.

IBUMIE?

harleena wrote:

mumuchi wrote:

good kualiti punya ka...itu mobile boleh consider

dulu wa beli mesin uli tu yg boleh uli 5 kg tepung ngan mesin buat mee. dua2 wa beli dalam rm3800. Tu yang kekadang King bising sebab dalam rumah ni dah macam2 mesin wa kumpul...

5 kilo? Tu dah boleh jadi king kilang dah tu.

Foxtrot wrote:

IBUMIE?

tu mee segera... bukan. mee seperti kat bawah ni selalunya di jual di kedal Halal-mart.