| | Menu Masakan |  |
|
+32alphawolf warthog el-toro Boku nash Laxamana MMW koirazie2 pcboss anya8797 bijan superhornet lanunselat tin Foxtrot marc_zman tenteng tj panah hikmat mumuchi samuraisan atreyudevil yaminz venez Yip observateur eaizan uxi innocentti KIM.mafia zulupapa powerw00t harleena 36 posters |
|
| Author | Message |
|---|
alphawolf
MODERATOR
Posts : 1457
Join date : 18/10/2010
|  Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 3:52 pm | |
| yummmm...balik johor ni wa nak cari jugak....
| |
|
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| |
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 3:57 pm | |
| - alphawolf wrote:
- yummmm...balik johor ni wa nak cari jugak....
balik dlm sebulan sebelum puasa laaa bang alpha.. insya Allah masa tu ado laaa org kampung buat kenduri nak sambut ramadhan.. ekekekeeeee | |
|
| | |
kapokbesi
Captain
Posts : 969
Reputation : 181
Join date : 17/09/2011
Age : 38
Location : ولا تمشى فى الارض مرحا
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 4:51 pm | |
| yup..kt tempt wa masih ade lagi tp makin skit org wat..klu ade pn, org2 jawa yg dah tua je..rindu nasi ambeng..n wa pn org jawa..hehe.. | |
|
| | |
innocentti
GLOBAL MODERATOR
Posts : 3264
Reputation : 140
Join date : 20/04/2010
Age : 40
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 4:57 pm | |
| wei pawer post gambar makanan plak..bukan johorean ajer yg meliur nih..aku pun sama...arghhh | |
|
| | |
kapokbesi
Captain
Posts : 969
Reputation : 181
Join date : 17/09/2011
Age : 38
Location : ولا تمشى فى الارض مرحا
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 5:00 pm | |
| - marc_zman wrote:
- alphawolf wrote:
- yummmm...balik johor ni wa nak cari jugak....
balik dlm sebulan sebelum puasa laaa bang alpha.. insya Allah masa tu ado laaa org kampung buat kenduri nak sambut ramadhan.. ekekekeeeee kt tempt den ade org jual nasi ambeng utk juadah berbuka..memg laris..sluurrrpp..  | |
|
| | |
Akmal3110
Colonel
Posts : 2320
Reputation : 181
Join date : 15/10/2011
Age : 35
Location : Bravo
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 5:12 pm | |
| Waduhhhh tak penah kena lagi nasik ambeng nih. Dari dulu tengok cam sedap je... | |
|
| | |
innocentti
GLOBAL MODERATOR
Posts : 3264
Reputation : 140
Join date : 20/04/2010
Age : 40
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 24 May 2012, 5:26 pm | |
| kena tengok tukang buatnya..ada yg sedap..ada yg alahai..mcm campak2 lauk dlm tu jadi nasik ambeng. | |
|
| | |
5229
Captain
Posts : 761
Reputation : 30
Join date : 29/08/2010
Age : 40
Location : nowhere
| | Subject: Re: Menu Masakan Fri 25 May 2012, 11:17 pm | |
| aduhhh..nyesal wa masuk ini thread.laparrrr..~ | |
|
| | |
kapokbesi
Captain
Posts : 969
Reputation : 181
Join date : 17/09/2011
Age : 38
Location : ولا تمشى فى الارض مرحا
| | Subject: Re: Menu Masakan Sat 26 May 2012, 4:06 am | |
| - innocentti wrote:
- kena tengok tukang buatnya..ada yg sedap..ada yg alahai..mcm campak2 lauk dlm tu jadi nasik ambeng.
bang inno, yg wat kt tmpt wa tu memg org jawa..mak wa yg beli pn puji..siyes sedap n display pn hebat..  | |
|
| | |
harleena
MODERATOR
Posts : 4168
Reputation : 81
Join date : 19/04/2010
Age : 56
| | Subject: Re: Menu Masakan Wed 30 May 2012, 8:34 pm | |
| nasi ambeng ni mmg tak sama ke lauk pauk dalam tu? Dulu pernah beli sekali kat puncak perdana masa bulan puasa.. Ada bihun goreng, nasi, ayam, lagi apa aaaar, tak ingat dah. Memang lain tempat, lain isi ke? Nasib baik kurang minat.... hehehehe | |
|
| | |
kapokbesi
Captain
Posts : 969
Reputation : 181
Join date : 17/09/2011
Age : 38
Location : ولا تمشى فى الارض مرحا
| | Subject: Re: Menu Masakan Wed 30 May 2012, 8:53 pm | |
| - harleena wrote:
- nasi ambeng ni mmg tak sama ke lauk pauk dalam tu? Dulu pernah beli sekali kat puncak perdana masa bulan puasa.. Ada bihun goreng, nasi, ayam, lagi apa aaaar, tak ingat dah. Memang lain tempat, lain isi ke? Nasib baik kurang minat.... hehehehe
aa kak leen..xsame..ikut pda yg buat..kadg2 ade yg letk ikan je..ade yg ltk 2-2..sayur pn tgk jgk yg nk ltak..tp, xlari la ade lauk, sayur n serunding.. | |
|
| | |
aiman radzi
Civilian
Posts : 9
Reputation : 10
Join date : 04/06/2012
Age : 28
Location : Selangor
| | Subject: Re: Menu Masakan Wed 06 Jun 2012, 2:29 pm | |
| Yea tak tau pulak ada thread tok menu masakan gini. Saya memang suka masak..bak kata orang..laki yang pandai masak nih manis orangnya. Buat jadi hubby tak rugi..  Anyway...ada satu resepi saya nak share. Nih masakan jawa..kawan saya ajar. Kami pakai resepi nih mask pertandingan dulu di sekolah. *dapat nombor empat..mungkin terjejas dek kerana air kami...kesilapan teknikal seorang sahabt kami membuat air tembikai menjadi tembikai laut... Ayam (4-5+ ketul) Bawang merah (2-3+ ketul)
Bawang putih (4-5+ ulas)
Kunyit hidup (seinchi)
Halia (seinchi)
Buah keras (4-5+ ketul)
Cili api (ikut citarasa...kami boh 20 biji)
Jintan putih (sesudu)
Jintan manis (sesudu)Garam Santan Tumbuk dan blendkan bahan-bahan berwarna biru di atas...kalau blend, pastikan bahan2 dipotong kecil-kecil dan jintan-jintan ditumbuk sikit. Pastikan air mencukupi time blend.
Panaskan kuali besar dengan minyak sikit. Apabila berasap, masukkan hasil blend tadi ke dalam kuali dan masak hingga pecah minyak/mendidih seluruh permukaan.
Masukkan ayam ke dalam kuali satu per satu dan biar seketika. Tutup kuali dengan penutup untuk effect yang lebih mendalam pada ayam.
Apabila ayam hampir masak, masukkan semangkuk santan dan kacau sedikit. Masukkan garam secukup rasa.
Masak sehingga ayam settle dan cantik semuanya.
Sajian sedia dihidangkan. Kalau nak decorate...letak atas pinggan besar nanti, potong-potongkan daun kunyit secara memanjang dan susun atas ayam. Kami dulu buat gitu dan potong bunga cili merah.
Itu sahaja lah kot. Selamat Mencuba! | |
|
| | |
mumuchi
GLOBAL MODERATOR
Posts : 19551
Reputation : 525
Join date : 05/06/2010
Location : Dulu Tempat Lumba Kuda
| | Subject: Re: Menu Masakan Wed 06 Jun 2012, 2:48 pm | |
| hehehehe Aiman ko boleh celen marc_zaman | |
|
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| |
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| | Subject: Re: Menu Masakan Wed 06 Jun 2012, 2:55 pm | |
| - mumuchi wrote:
- hehehehe Aiman ko boleh celen marc_zaman
tengok kategori laaa.. kalu masak-masak lelaki terbuka mmg leh masuk bertanding bersama wa.. tapi kalu pertandingan makan-makan lelaki terbuka tu muchi masih lagik jadi juara.. no. 2 share Mr Bijan sama Mr Powerw00t.. huwahahahaaa | |
|
| | |
aiman radzi
Civilian
Posts : 9
Reputation : 10
Join date : 04/06/2012
Age : 28
Location : Selangor
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 07 Jun 2012, 7:05 am | |
| Challenge? Huu takpa lah...segan gitu! Nak lawan otai tuh silap besar tuh....
marc_zman, ouh hat bahan-bahan tuh tak pakai? Boleh jugak kot saya cuba pakai hat seghrebok-seghrebok tuuh... Janji rasa ada takpa! | |
|
| | |
mumuchi
GLOBAL MODERATOR
Posts : 19551
Reputation : 525
Join date : 05/06/2010
Location : Dulu Tempat Lumba Kuda
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 07 Jun 2012, 8:59 am | |
| hehehe marc tu pakar masakan johor weh...tapi makan lagi pakar  | |
|
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| |
| | |
marc_zman
MODERATOR
Posts : 16328
Reputation : 611
Join date : 08/06/2010
Location : di atas tanah bekas hutan, paya dan ladang kelapa sawit.. tak tau laaa ntah sapa2 pernah kena tanam kat sini dulu.. kalu ada laa
| | Subject: Re: Menu Masakan Thu 07 Jun 2012, 9:13 am | |
| - aiman radzi wrote:
- Challenge? Huu takpa lah...segan gitu! Nak lawan otai tuh silap besar tuh....
marc_zman, ouh hat bahan-bahan tuh tak pakai? Boleh jugak kot saya cuba pakai hat seghrebok-seghrebok tuuh... Janji rasa ada takpa! bila masa plak laaa wa jadik otai ni aiman oooiii.. wa ni cuma weekend kitchen warrior ajer.. tu pun sebulan sekali dua.. ekekekekeee.. hobi daaatang bahan2 tu wa pun takleh nak komen coz lain guru @ orang.. lain tempat.. lain lah caranyer | |
|
| | |
harleena
MODERATOR
Posts : 4168
Reputation : 81
Join date : 19/04/2010
Age : 56
| | Subject: Re: Menu Masakan Mon 06 Jan 2014, 12:35 pm | |
| salam.. lama bebenor tak post kat sini.. hari ni nak share cara nak buat roti.. sapa tak ada mixer or bread maker, boleh ajer uli ngan tangan.. jom kita tengok resepi..  tepung roti/Tpg gandum 500 gm 1 paket yis 80 gm gula 1 st garam Campur bhn2 kering ni. Dlm bekas lain, masuk sebiji telur ( simpan sikit utk sapu kt atas) 1 sb susu pekat manis atau 2 sb susu tpg. (Kalau guna susu tpg, campur dlm tpg. Kalau susu pekat, campur dlm air sejuk.) Air sejuk -tiga2 bhn ni sukat 280 ml Tuang dlm adunan kering td. Gaul sampai nk jadi doh. -Lepas tu bubuh butter 80 gm. -Uli smpai jd doh. Kalau uli ngan tangan, mmg lama la sikit smpai bila kita stretchkan doh tu, dia tk senang koyak. -Lepas tu bulatkan doh, rehatkan dlm 40-sejam smpai doh naik. Lepas tu timbang setiap satu dlm 25 grm. Gulung panjang2, then belit kt sausage. Sapu ngan telur atas bun tu. Biar naik sekali lg. Thenn bakar 12-15 minit temp 180C basic sweet dough ni boleh buat macam2 pattern. mini pizza bun, red bean bun etc etc etc.   selamat mencuba.. | |
|
| | |
Sponsored content
| | Subject: Re: Menu Masakan | |
| |
|
| | |
| | Menu Masakan | |
|
Hitskin.com
